Wat ik doe
Ik werk op oproepbasis in en rond Maastricht: van pop ups en events tot catering en restaurantwerk.
Momenteel richt ik mij vooral op kitchen takeovers, waarbij ik als gastchef eenmalig een menu kook in mijn eigen stijl binnen een bestaand restaurant. Dit doe ik op verschillende locaties. Daarnaast werk ik als oproepkracht voor meerdere restaurants.
Ik werk efficiënt, gefocust en met enthousiasme, en voeg met mijn ervaring rust en structuur toe aan elke situatie.
Je kunt mij inhuren per dag, week of maand, maar ook op projectbasis. Als freelancer kan ik op verschillende manieren in en rondom jouw keuken ondersteunen: als zelfstandig werkend kok om (tijdelijke) personeelstekorten op te vangen, maar ook als chef-kok, souschef of keukenmanager. Dit kan zowel op korte als lange termijn, incidenteel (bijvoorbeeld voor events of partijen) of projectmatig.
Belangrijkste voordelen
-
Brede ervaring: van Chinese restaurants tot sterrenzaken
-
Maximaal flexibel inzetbaar
-
Duidelijke en duurzame afspraken
-
Transparante kosten
-
Verzekering en sociale lasten geregeld
-
Verschillende samenwerkingsvormen mogelijk
-
Geen risico voor de opdrachtgever
- Meedenkend binnen het concept en bedrijf
Interesse?
Je kunt mij bereiken via de onderstaande gegevens:
Tel: +31 683057024